Trinkkartell | Getränke und Gastronomiebedarf

Hintergrund

Putzkartell ist Teil der Unternehmensgruppe Trinkkartell, Putzkartell und Nachtkartell und hat sich als führender Gastronomie-Lieferant in der fränkischen Region etabliert. Ihr Ziel ist es, ihre Reichweite auf andere Regionen, idealerweise deutschlandweit, auszuweiten. Das Unternehmen mit Sitz in Schweig, nahe Nürnberg und München, beschäftigt ein Team von 62 Mitarbeitenden.

Herausforderungen

Putzkartell stand vor mehreren Herausforderungen, insbesondere bei ihren Bestellprozessen. Die Kunden gaben ihre Bestellungen hauptsächlich über WhatsApp oder telefonisch auf, was aufgrund menschlicher Fehler zu Ungenauigkeiten bei der Auftragserfassung führte. Ziel war es, nicht nur die Arbeitsbelastung der Mitarbeitenden zu reduzieren, sondern auch den Kunden einen Mehrwert zu bieten.

Eine weitere Herausforderung stellte das wirtschaftliche Risiko der Digitalisierung dar. Potenzielle Neukunden erwarteten zunehmend digitale Bestellmöglichkeiten, da sie selbst verstärkt auf digitale Workflows umstellten. Auch bestehende Kunden kontaktierten das Unternehmen häufig wegen unklarer oder fehlender Bestellbestätigungen. Um den Lagerbestand nachzuvollziehen, mussten die Mitarbeitenden manuell E-Mails und Telefonnotizen durchsehen.

Zentrale Herausforderungen:

• Hohe Fehlerquote bei der Auftragserfassung über WhatsApp und Telefon
• Verlust potenzieller Neukunden durch Wettbewerber mit digitalen Lösungen
• Mangelnde Transparenz bei früheren Bestellungen

Lösung

Putzkartell entschied sich für Orderlion, um die Prozesse zu optimieren und zu vereinfachen. Orderlion ist eine digitale Bestelllösung, die das Bestellmanagement zentralisiert und effizienter gestaltet. Eine Bestell-App ermöglicht es Kunden, Bestellungen direkt aufzugeben, wodurch manuelle Fehler eliminiert und eine genaue Datenübertragung in das Warenwirtschaftsystem sichergestellt werden.

Mit Orderlion können die Vertriebsmitarbeitenden die App den Kunden präsentieren, Konten einrichten und sie bei der ersten Bestellung unterstützen. Dank des benutzerfreundlichen Designs und der intuitiven Funktionalität fiel es den Kunden leicht, die App anzunehmen. Zu den Funktionen der App gehören unter anderem eine Chatfunktion, Produktsuche und eine Angebotsübersicht, die das Bestellerlebnis erheblich verbessern.

Darüber hinaus stellt die Integration in das Warenwirtschaftsystem sicher, dass alle Bestellungen nahtlos eingespielt werden. Dies reduziert die administrative Belastung und steigert die Effizienz.

Ergebnisse

Die Einführung von Orderlion bei Putzkartell hat die Erwartungen übertroffen und das Geschäftsmodell auf mehreren Ebenen revolutioniert:

• Hohe Kundenakzeptanz: Fast alle Kunden – beeindruckende 99 % – haben auf die Bestell-App umgestellt, was die positive Aufnahme der digitalen Lösung zeigt.
• Entlastung des Morgenbetriebs: Statt WhatsApp-Nachrichten und Sprachnachrichten durchzugehen, findet das Innendienst-Team nun die Bestellungen bereits im System, bereit zur Bearbeitung.
• Gestärkte Kundenbeziehungen: Die Chatfunktion der App ermöglicht schnelle Antworten und den einfachen Austausch zusätzlicher Informationen, was die Beziehungen zu den Kunden weiter verbessert hat.
• Organisches Umsatzwachstum: Kunden entdecken über die App das vollständige Produktsortiment und bestellen neue Artikel, die ihnen zuvor nicht aufgefallen sind.
• Verbessertes Bestandsmanagement: Durch bessere Transparenz bei Bestellmustern und -trends ist die Lagerverwaltung planbarer geworden.
• Kosteneinsparungen: Die Reduzierung der administrativen Arbeit hat zu erheblichen Kostensenkungen im gesamten Unternehmen geführt.

Kundenperspektive

Die Kunden schätzen die App wegen ihrer Benutzerfreundlichkeit und Effizienz. Die Chatfunktion ermöglicht schnellere und effektivere Kommunikation. Die einfache Möglichkeit, Dateien anzuhängen, und die Anzeige von Sonderangeboten haben das Nutzungserlebnis weiter verbessert.
„Orderlion würde ich definitiv anderen Lieferanten weiterempfehlen. Die App ist bei unseren Kunden sehr, sehr gut angekommen.“
Amar Mansouri, Geschäftsführer bei Trinkkartell

Ausblick

Nachdem Putzkartell erlebt hat, wie reibungslos Orderlion den Bestellprozess transformiert hat, ist das Unternehmen deutlich offener für die Erkundung neuer Technologien geworden. Was als Lösung für ihre Bestellherausforderungen begann, hat dem Team den echten Wert digitaler Werkzeuge gezeigt. Die positive Erfahrung hat ihnen das Vertrauen gegeben, weitere technologische Innovationen in Betracht zu ziehen, um ihre Geschäftsabläufe noch weiter zu verbessern.

Fazit

Die Einführung von Orderlion war mehr als nur eine Modernisierung des Bestellsystems – sie hat grundlegend verändert, wie Putzkartell über Technologie in ihrem Geschäft denkt. Diese erfolgreiche digitale Transformation hat das Unternehmen als zukunftsorientierten Marktführer in der Gastronomie-Lieferbranche positioniert. Mit der Fähigkeit, die sich wandelnden Bedürfnisse ihrer Kunden zu erfüllen und gleichzeitig ihre Marktexpansion voranzutreiben, ist Putzkartell bestens aufgestellt, um auch in Zukunft erfolgreich zu sein.